年越し二郎系にチャレンジ！

こんにちは！今週担当のMです。
本年もよろしくお願いいたします。
さてさて、はやいもので年が明けてからもう20日ほど経ってしまいましたが、昨年末にふと思い立ちました。

年越しそばの代わりに二郎系を作って、ゆく年くる年ニンニクマシマシにしてみたらどうだろう⋯？と。

そんなわけで早速最近発売された例の物を買いに出かけました。

いつもお世話になっているセブンイレブンの極太麺&ラーメンスープ
二袋で茹で前300gとやや標準より多いくらいでしょうか。

早速たっぷりのお湯に投入して茹ででいきます。モヤシ＆キャベツのヤサイもしっかり目に。

今回はアブラも自分でつくってみました。粗めカットを醤油に漬けてスタンバイしつつ、
茹で上がった麺をドカッと盛り付け(麺が多すぎてスープが見えず)

手作りチャーシューを添えてパパッと盛り付けたら年末マシマシ二郎系の完成！

もちろんニンニクも粗みじん切りにしてたっぷりと！

ガッツリ完食したらお腹いっぱいすぎて眠れず...夜ふかし確定の年越し二郎系でした。
簡単に作れるので是非おためしあれ！