出張メシin札幌

2025年11月17日 ニッコーブログ

こんにちは！今週担当のMです。
今回のブログも出張メシなんですが、札幌のラーメンを3連チャンで食べてきました！

さっそくいってみましょう！

まずは皆さんご存知超有名店の「信玄 南6条店」さんへいってきました！
18時ころに行ったんですが、幸運にも偶然待ちがなく入店できました。
辛みそ「越後」+チャーハンを注文。
もちろん味は安定の美味しさ！麺啜って、チャーハンたべて、スープ飲んでのルーティーンが止まることなく...途中の写真を取り忘れてしまいました！

続いて2件目は「BUTAKIN 札幌すすきの店」さんへ行ってきました！

見た目でわかる二郎系インスパイアのBUTAKINさん、こちらの特徴は極太ながらまっすぐの平打ちストレート麺。
パスタで言うところのフェットチーネという感じで、ツルンとした表面とワシワシした食感が新感覚でした。
画像はスタンダード(大)ニンニクマシ・アブラマシで麺量は375gといった感じ。
125g・250g・375g・500gと麺量が選べるのでそんなに食べれないという人にも優しいですね！
ズバズバと食べ進めていると気づいたら完食しておりました...次は500gに挑戦してみたいと思います。

そして3件目は「貝麺 ぶこう(武幸)」さんへ。

店名の通り貝の出汁が特徴的なラーメンです。
注文したのは「中華そば 醤油+貝のしぐれ煮ご飯(並)」
あさり・蛤・帆立をじっくりと炊いてに牛骨スープと合わせているとのこと。
道産小麦にこだわった柔らかめなストレート麺も、貝の出汁をしっかり纏ってスルスルと箸が進みます。
飲んだ次の日とかにも非常に合うと思います！
貝のしぐれ煮ご飯も大満足のボリュームなので、しぐれ煮をスープに入れて楽しむのも良いんじゃないかなと感じました。

3店とも最高に美味しかったです。ごちそうさまでした！