水産加工

ヘッドカット〜内臓処理を１名で

これまでの作業では、オートヘッダー投入に１名とガッターマシン投入に１名の作業員が必要でした。
しかし、本システムではヘッドカット後の魚体を自動搬送装置でガッターマシンへ搬送します。そのためヘッドカットから内臓処理までの作業を、オートヘッダーへの投入作業者１名だけで処理できます。省人化に大きく貢献します。

内臓・卵ごときれいに回収。
メフンの除去・洗浄までを自動で処理。

作業員がラウンドの鮭をオートヘッダーに並べるだけで、ヘッドカットから内臓除去まで連続で処理します。
オスメスを問わず魚卵・白子・内臓をきれいに回収し、シャワーとブラッシングでメフンを除去。魚体の大小に関係なく、どれも同じ位置でカットされ、切り口には肉のつぶれはありません。

V型カッターできれいな仕上がり

カット後の切り口には肉のつぶれはありません

オスメス兼用

魚卵にはほとんどダメージはありません

歩留りが良い

設置スペースで選べるレイアウト

貴社工場の設置スペースにより４タイプから選択できます。
・標準型（Lタイプ、Rタイプ）
・ストレート型（Lタイプ、Rタイプ）