SNSで話題!?材料2つで簡単チーズケーキ作ってみた

こんにちは！今週担当のMです。
ふとSNSを眺めていたら「ヨーグルトにココナッツサブレを入れたらチーズケーキになる」という投稿を発見！

何やら皆さん色々試している様子で、これは試してみるしかない！と私も早速試してみました。
実は3回ほど色々なヨーグルトやココナッツサブレの味で試してみて、比較的簡単に手に入るいい組み合わせを見つけたので共有したいと思います！

早速材料をドン

よく見るヨーグルトとココナッツサブレだけ！
個人的なポイントは、生乳100％や生クリーム仕立てといったヨーグルト＋発酵バター味のココナッツサブレで作るとよりチーズケーキに近い味わいになるんじゃないかと思います。

さぁ、あとはヨーグルトにサブレをどんどん刺していきましょう。

ヨーグルトが溢れてきたのでちょいちょいヨーグルトを食べつつ、ココナッツサブレが全部入るように詰めていきます。
なるべくヨーグルトの水分を吸わせてあげるような感じで入れるとしっとり感がアップ。

詰め終わったらフタをして冷蔵庫で一晩放置します。たったこれだけで新感覚スイーツが・・・！？

一晩経ったものがこちらです。見た目は映えませんが、水分がなくなっているのがわかります。

いざ盛り付け(ブレ）てみると、ねっとりとしたレアチーズケーキのような感触で、
味も甘さが控えめなのにクリームチーズのような味わいとしっとりしたサブレの風味がマッチしてこれは美味しい！！

時間があったらさらに色々なヨーグルトで実験したいなと思える味でした。

どうぞお試しあれ！