【水产加工・鲑鱼加工】 调味注射器

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使鱼更加美味!咸鱼储藏品等的新制造法

把盐水、调味液直接注入鱼体。是具有划时代意义的装置。

除可以缩短入味时间,减少调味液损耗,提高成品率,可控制浓度等外,还具有使制品变得美味的优势。

除可制造相同咸度的鱼片外,可注入调味液,开发属于贵公司的自由商品

[特长]
・提升制品美味(烤好后冷却时使用也很美味)
・均一的盐分浓度(如果注入盐水的情况下)
・作业时间大幅缩短
・提高成品率
・可控制盐分浓度
・可开发新风味产品

[处理能力](假设处理鲑鱼)
24片/分 NSI-240
12片/分 NSI-120

比单列注入更高效
复数单元搭载型也登场了。
24片/分 NSIW-240

调味注射器图片集

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式样表

型号 NSI-240
全长 1,942mm
全宽 1,187mm
全高 1,645mm
重量 800kg
电容量 200V 5kw
水使用量 max145L(调味液)
用气量 50Nℓ/分
蒸汽消耗量 --
处理量 24片/分
制品尺寸 最大鱼片高 50mm
针本数 400本
针间距 约7.5mm
针粗细 1.6mm径
传送间距 60mm间歇式传送
投入鱼片列数 4列

制品名称 缸单元
全长 1,050mm
全宽 700mm
全高 879mm
重量 125kg
电容量 --
水使用量 --
用气量 --
蒸汽消耗量 --
处理量 --
制品尺寸 --

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