いくら加工

鮭鱒用魚卵セパレーター

魚卵を潰すことなく、短時間で大量のいくら分離が可能

前処理した筋子をコンベアに並べるだけで、卵粒を潰すことなく自動で卵と皮を分離します。短時間で大量処理が可能になります。

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【特許番号】:第3761455号

いくら洗浄選別装置

いくらの洗浄・異物除去・不良卵の選別をこの1台で。

シャワーリングと業界初の振動方式により、洗浄はもちろん血筋・残渣などの汚物や不良卵を取り除き、成熟卵のみを選別します。

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【特許番号】:第4145443号

いくらすじ切り機

漬け込み作業ロスや異物クレームを解消

魚卵セパレーター、いくら洗浄精選装置とセットでの使用で高品質のいくら製造が可能になります。

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特許出願中

いくら水切りコンベア

衛生的な水切り作業を実現

バキューム方式採用で、コンベア搬送中に短時間で水切りができます。すぐに計量充填ができますので、衛生的な製品製造が可能です。

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いくら攪拌機 NSA-500

いくらの味付けに最適な攪拌機

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筋子カット機 NRC-500

卵を潰さず定ピッチでカット

卵を潰さずにカットできるので、デメリット(歩留りの悪化、見た目の悪さ、品質劣化)を確実に解消します。

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特許出願中