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生のタラ・鮭などの定貫切身を高精度で！鮮度の良いおいしい切身を提供できます！ |
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世界初の生魚定貫切り装置の登場です。 本装置は希望する切身の重量・長さ・幅を設 定し、フィレをセットするだけで、定貫切りを高速・高精度で実現。 チルドやワンフローズンの鮮度の良い「生の切身」を提供することができます。 ＜本機の特長＞ ■三次元計測システム ■ロボットカットシステム ■安全設計 ■優れたサニタリー性 ■処理能力／毎時1800切 （1枚のフィレから10切の切身が取れる場合） |
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